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Categorie : Portraits

Dans les cuisines du restaurant gastronomique Caribéen du chef Jean-Rony Leriche, une immersion gourmande dans les saveurs des Caraïbes

Jean-Tenahe FAATAU 03/08/2025 ~4 min lecture

À deux pas de l’Arc de Triomphe, le Chef Jean-Rony Leriche nous ouvre les portes de son univers culinaire : un restaurant gastronomique caribéen où traditions, transmission et innovation s’entrelacent...

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PORTRAIT. De l’île intense aux terres bourguignonnes, le destin du Réunionnais Étienne Payet, en charge des marchés France, Suisse et Outre-mer au Château de Pommard

Jean-Tenahe FAATAU 03/08/2025 ~4 min lecture

Originaire de Saint-Pierre, à La Réunion, Étienne Payet était loin d’imaginer qu’un jour, il ferait carrière dans le vin, et encore moins qu’il devien...

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PODCAST. 360 Voies de réussite – Épisode 7 : Valentin Taburiaux, chef de secteur chez Carrefour Contact à Rémire-Montjoly : « Le monde professionnel m’a appris ce que l’école ne m’avait jamais enseigné »

Jean-Tenahe FAATAU 03/08/2025 ~2 min lecture

Formé dans l’Hexagone et à l’international, Valentin Taburiaux a choisi de revenir en Guyane pour y construire sa carrière. À la tête d’une équipe dan...

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INTERVIEW. Laurence Françoise, une journaliste réunionnaise à la tête de l’info à Tahiti Nui Télévision : « Aujourd’hui, je suis dans un endroit où j’ai toujours voulu être »

Jean-Tenahe FAATAU 06/07/2025 ~5 min lecture

De La Réunion à La Polynésie, en passant par Paris et Nancy, le parcours de Laurence Françoise trace une trajectoire sans cesse en mouvement. Partie d...

bassin-atlantique-Appli Economie

PORTRAIT. La Guadeloupéenne Irickcia Frédéric continue de tracer son chemin chez Airbus au Canada

Jean-Tenahe FAATAU 02/07/2025 ~5 min lecture

Lauréate du 3ᵉ prix du Grand Prix V.I.E Amériques en mars dernier, Irickcia Frédéric a également été récompensée il y a quelques semaines, lors du 3ᵉ ...

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Tiare FM est une radio polynésienne tous publics, axée sur la musique des îles et l’information
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Fondé en mars 2000, Mayotte Hebdo est le principal titre hebdomadaire de la presse écrite mahoraise.
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