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Pacifique · Culture
Histoires et cultures d'Océanie. La saga de la canne à sucre : quand cette plante du Pacifique fait basculer l'histoire, par Alexandre Juster
La canne à sucre… il faut bien reconnaître qu'elle ne paie pas de mine ! une tige sucrée que l'on mâche, au bord des vallées, pour calmer sa soif… Originaire de Nouvelle-Guinée pui...