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Atlantique · Société

DOSSIER 2/4. Alimentation durable dans les Outre-mer : La restauration collective, un levier majeur pour la transition

Crèches, cantines scolaires et universitaires, hôpitaux, restaurants d’entreprises… La restauration collective est un acteur majeur de la transition vers une alimentation plus dura...

Par Marion DURAND03/11/2026~6 min lecture