Nouvelle récompense pour l'entreprise réunionnaise Escale Bleue, spécialisée à la fois dans la production et la préparation de vanille avec plus de 30 ans d’expérience. Après avoir vu sa vanille bleue sublimée dans la collection de chocolats de Pâques de Louis Vuitton, l'Escale Bleue vient de voir ses lots de vanille bleue obtenir une récompense au "Superior Taste Award".«Très heureux de voir nos nouveaux lots de Vanille Bleue récompensés par la plus haute note gustative après dégustation à l’aveugle par un jury composé de plus de 120 chefs primés ou étoilés, à Bruxelles. Toute l’équipe est fière d’honorer son île avec cette nouvelle reconnaissance», a indiqué l'Escale bleue sur sa page Facebook.
Le Superior Taste Award est une certification accordée par l'International Taste Institute aux produits alimentaires ayant fait l'objet d'une évaluation gustative positive par un panel de chefs et de sommeliers de classe mondiale. A noter qu'en 2018, l'Escale Bleue avait décroche le Crystal Taste Award à Bruxelles.
