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Indien · Culture
« Une histoire globale de la vanille » ou quand l’historien Eric Jennings fait se rencontrer la petite histoire de cette épice incontournable de notre alimentation avec la grande histoire du monde
Dans son ouvrage « Une histoire globale de la vanille » paru chez CNRS Editions, l’historien canadien Eric Jennings nous plonge dans l’histoire méconnue de la vanille, ce...