Air Caraïbes s’associe au Chef Leriche pour offrir le meilleur de la gastronomie caribéenne à bord de ses appareils. Depuis le 1er juillet, les passagers au départ de Fort-de-France et Pointe-à-Pitre pourront réserver leurs menus gourmets signés Jean-Rony Leriche pour une expérience gastronomique savoureuse.
Le Chef Jean-Rony Leriche, guadeloupéen de parents haïtiens, est un véritable ambassadeur de la culture créole. Formé par le chef étoilé Franck Renimel, il est aujourd’hui Chef cuisinier, Chef pâtissier, auteur, Chef à domicile, traiteur et créateur de contenu. Travail, sens du partage, passion et ténacité l’ont hissé au rang de jeune talent Gault & Millau ce qui lui a valu une place dans leur guide. Propriétaire de son restaurant Leriche, le Chef invite à découvrir la cuisine typique des Caraïbes en plein coeur de Paris.
En s’associant au Chef, la compagnie réaffirme son engagement à offrir une expérience de voyage exceptionnelle, fidèle à ses racines et à ses valeurs. Les nouveaux plateaux gourmets seront composés d’ingrédients locaux et de recettes traditionnelles revisitées, permettant aux passagers de découvrir ou redécouvrir les saveurs envoûtantes des Caraïbes tout en profitant du confort de leur vol. "Air Caraïbes se réjouit d'annoncer une nouvelle collaboration avec le chef Jean-Rony Leriche, offrant ainsi à ses clients la possibilité de vivre une expérience gastronomique inédite. Cette initiative vise à élever les standards de la restauration en vol en proposant des plateaux gourmets spécialement conçus par le chef Jean-Rony Leriche. Les passagers au départ de Pointe-à-Pitre (PTP) et de Fort-de-France (FDF) auront l'opportunité de savourer des mets raffinés qui reflètent l'essence des Caraïbes en commandant, avant leur voyage, les nouveaux repas Gourmet du Chef transformant ainsi leur voyage en une véritable aventure culinaire » souligne Daphné Tournadre, Inflight custumer experience director dans un communiqué.
Les deux menus gastronomiques signés Leriche, à base de viande ou de poisson, viennent compléter l’offre des repas servis à bord à la demande, que les passagers peuvent réserver avec l’option de leur choix, sur le site aircaraibes.com : repas gastronomique à base de viande ou de poisson, repas Lacto-ovo-végétarien, repas végétarien strict/ végétalien, repas à base de poisson, repas sans gluten, repas Casher, repas Muslim, repas régional Menu Auvergnat, repas régional Menu Basque, repas régional Menu Breton, mais aussi le plateau de fête Instant Duo, ou le repas enfants.
