Fondée en 2009, l’association Bio Calédonia, seul acteur de la labellisation bio pour la production agricole produite et vendue sur le territoire, a pour mission de développer l’agriculture biologique sur le territoire, notamment grâce au label régional « Bio Pasifika », avec le soutien de la province Sud.
De très nombreux produits bénéficient du label « Bio Pasifika », fruits, légumes, œuf, viande, entre autres, mis en avant pour leur production respectueuse de l’environnement et de principes vertueux de Santé, comme en, témoigne Pierre Migot, directeur de Bio Calédonia : « Il s’agit du label associé à la norme océanienne d’agriculture biologique (NOAB) (...) La présence de ce label sur un produit garantit que les conditions de production respectent les principes de l’agriculture biologique ».
L’association, agréée par la Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique (IFOAM), structure qui regroupe les acteurs du bio à l’international et reconnue par le gouvernement calédonien comme organisme de défense et de gestion du label « Bio Pasifika », s’appuie sur 7 salariés et près de 300 adhérents bénévoles, producteurs ou consommateurs, qui ont pour mission de s’assurer que les exploitants agricoles qui prétendent au label suivent bien le cahier des charges de la Norme océanienne d’agriculture biologique, et présentent chaque dossier à un comité de conformité.
En 2021, l’association représente 3.300 hectares labellisés Bio en Nouvelle-Calédonie, et 288 adhérents, dont 124 sont en province Sud. Depuis la création de l’association de son label, l’augmentation de la production bio se constate chaque année, affirme Pierre Migot : « L’agriculture biologique est possible en Nouvelle-Calédonie, même si nous rencontrons, bien sûr, les mêmes problématiques que le reste de la filière des fruits et légumes. Pour le moment, les produits bio n’inondent pas les étals, mais c’est en train de se développer (...) d’ailleurs, nous comptons parmi nos producteurs des agriculteurs professionnels, mais aussi de l’agriculture traditionnelle et familiale. Auprès de ce public notamment, nous assurons aussi un rôle économique en permettant à nos producteurs adhérents de diversifier leurs revenus et d’accéder à un marché spécifique ».
À noter, dans le cadre du Projet Régional Océanien des Territoires pour la Gestion durable des Écosystèmes (PROTEGE), un projet pilote mené avec le cluster Pacific Food Lab devrait bientôt voir le jour, afin de mettre en place une collaboration entre les bassins de producteurs bio et les chefs de cantine. Dans son ambition de développer l’agriculture bio sur le Caillou, l’association peut aussi compter depuis sa création sur la province Sud, un de ses partenaires financiers privilégiés. « Ce soutien est fondamental pour nous : la subvention provinciale nous permet notamment d’employer une salariée qui peut se consacrer entièrement au développement du label bio dans la zone Sud du territoire », conclut le directeur de Bio Calédonia.
Damien Chaillot
