À l’occasion du Salon international de l’Agriculture, l’Office de développement de l’économie agricole Outre-mer (ODEADOM) met en lumière les filières agricoles des Outre-mer dans sa web série « Outre-mer, l’archipel agricole de la France », réalisée par Merapi Productions et Outremers 360.
Nous poursuivons ce voyage à travers les agricultures ultramarines avec Anwar Soumaila Moeva, producteur et distillateur d'Ylang Ylang à Mayotte. Ce passionné, qui a quitté son métier pour reprendre l’exploitation de son grand-père et ainsi perpétuer la tradition familiale, raconte les étapes permettant de produire l’huile essentielle obtenue de cette fleur si odorante qui a valu à Mayotte le surnom d’île aux Parfums. Les plantations d’Ylang Ylang couvrent aujourd’hui une superficie de 102 hectares sur l’île.
