Capitale mondiale du rhum, la Martinique dispose de l'unique rhum au monde labellisée Appellation d'origine contrôlée. Cette appellation est un atout considérable pour le tourisme. Depuis cinq ans, il existe un circuit touristique des distilleries et du patrimoine du rhum. Le spiritourisme permet de découvrir l'histoire du rhum à la Martinique. Une démarche qui permet de placer la Martinique comme la première région spiritouristique de France.