Accord signé par le gouvernement ce mardi 24 mai 2022 en concertation avec les professionnels de la filière fruits et légumes, pour un « bouclier qualité-prix » (BQP) sur ces denrées. Les partenaires se sont engagés à proposer une liste de fruits et de légumes à prix plafonnés, dans la limite de 6 kilos maximum, à partir du 1er juin 2022. 

Dans un contexte de forte hausse des prix, suite aux crises du Covid puis de la guerre en Ukraine, renforcée par des conditions climatiques ayant impactées la production de fruits et légumes, c'est après un mois de négociations que producteurs, grossistes, importateurs et distributeurs de la filière ont conclu un accord permettant la mise en place un nouveau BQP fruits et légumes, avec pour objectif d’assurer la continuité de la filière tout en permettant « à ceux qui n’ont pas de revenus suffisants de bien s’alimenter », selon Adolphe Digoué, membre du gouvernement en charge de l’économie et de l’agriculture. Le BQP fruits et légumes entrera en vigueur le 1er juin 2022 pour une durée de 4 mois.

Les dix signataires, dont les membres de l’Interprofession fruits et légumes (IFEL NC), désignée comme instance de concertation, se sont engagés à proposer un panier de 6 kilos maximum, composé de légumes et fruits, locaux ou importés, au prix plafond de 2 500 francs (20,84 €).

Commercialisé dans un nombre plus important d’enseignes qu’auparavant, le BQP fruits et légumes s’applique dans tous les points de vente d’une surface égale ou supérieure à 500 m², contre 1000 m² pour les précédents BQP.

Au total, ce sont une quarantaine de points de vente qui sont concernés sur l’ensemble du territoire. À noter que les magasins dont la surface est inférieure à 500 m² peuvent néanmoins appliquer le dispositif sur la base du volontariat.

Selon Frédéric Pratelli, président de l’IFEL et du syndicat des commerçants, explique que, selon lui, « le marché doit normalement se réguler de lui-même dès juillet », et un bilan sera effectué au terme des quatre mois d’application afin de savoir s’il convient de maintenir le dispositif.

Dans le cadre de l’accord, les fruits et légumes intégrant le panier BQP devront être visibles des consommateurs grâce à l’affichage du logo BQP vert.

Damien CHAILLOT