© Facebook Thibault Barbarfieri
Après la Réunionnaise Kelly Rangama l’année dernière, le chef à domicile en Guadeloupe Thibault Barbafieri, tentera d’éblouir les chefs Jean-François Piège, Hélène Darroze, Philippe Etchebest et Michel Sarran dans la neuvième saison de Top Chef. Agé de 26 ans, Thibault Barbafieri a fait ses classes au sein de restaurants 2 étoiles au Guide Michelin: L’Oasis (Mandelieu-La-Napoule), la Villa Madie (Cassis) par exemple. Installé depuis trois ans en Guadeloupe, il a remporté en 2015, le titre du Meilleur Jeune Chef Rotisseur de Guadeloupe. Depuis le chef à domicile est à la tête de sa propre entreprise « Chef Cook ». Lors de ce concours qui sera diffusé à partir de ce 31 janvier sur M6, Thibault Barbafieri entend « apporter une touche d’exotisme et le soleil dans les cuisines de Top Chef ».
