VIDÉO. Positive Outre-mer: La Gastronomie de Guadeloupe en conquête

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Chaque semaine, Outremers360 aborde les atouts des Outre-mer à travers ses entrepreneurs, son environnement, son patrimoine culturel et ses énergies renouvelables grâce à la série Positive Outre-mer, produite et réalisée par Les Productions Cercle Bleu, du Pôle audiovisuel du groupe La Voix Du Nord. Après les montagnes de Martinique, la singulière biodiversité calédonienne, la communauté Hmong de Guyane et la start-up polynésienne LeadBees, les tunnels de lave de La Réunion, la rédaction vous emmène à la découverte de la gastronomie de Guadeloupe.
Dans ce nouvel épisode, découvrez l’histoire de l’entreprise familiale Cur’Caraïbes. Depuis 2013, Fabien Abeillon et Karine Robert s’attellent à fabriquer des sirops de curcuma, de gingembre et plus récemment des confitures aux saveurs exotiques. Réputés pour leurs vertus médicinales, leurs produits est désormais commercialisés partout en Europe.  Aujourd’hui, le couple espère exporter leurs savoirs-faires et par extenso la gastronomie guadeloupéenne dans les pays du Moyen Orient comme le Liban ou Dubaï.

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