Un producteur de rhum de Polynésie pendant le Salon de l’Agriculture de 2018 ©Outremers360 (archives)
Six distilleries polynésiennes se sont unies pour créer un Syndicat de Défense de l’Indication Géographique Rhum Agricole Polynésie française, rapporte Tahiti-Infos.
« Le rhum agricole, issu de notre terroir polynésien est un rhum de qualité, qui se démarque des rhums de nos confrères antillais », a indiqué ce nouveau syndicat composé des distilleries Moux, RDT Rhum T – Taha’a, Ava Tea, Manutea Tahiti, Hotu Fenua et Mana’o. Outre la défense d’une indication géographique Rhum agricole Polynésie française, et le respect du cahier des charges associé, ce syndicat a également pour objectif le développement responsable de la filière canne à sucre/rhum, et in fine la garantie d’une rentabilité pérenne des activités liées à la filière, et enfin, promouvoir le rhum agricole issu du terroir de la Collectivité du Pacifique. Le syndicat doit présenter dans les jours à venir, et de façon plus détaillée, ses différentes missions, ajoute Tahiti-infos.
