Depuis février au Lycée professionnel Gabriel Rivat de Pouébo en province Nord calédonienne, une dizaine de jeunes femmes ont intégré la première promotion de Formation continue à initiative locale (FCIL) option métiers de l’hôtellerie. En partenariat avec le groupe hôtelier du Nord de la Nouvelle-Calédonie, les élèves auront la possibilité de se former au métier sur le terrain, notamment au Rivat Lodge, « plateau technique » qui sera gérée par les élèves. Au bout d’un an de formation, ces futures professionnelles de l’hôtellerie pourront bénéficier d’une embauche dans un des hôtels du pays. Un reportage de Calédonia.